和歌山県有田（ありだ）市は、みかんの生産量日本一で、古くからみかん栽培が盛んであり、有田みかんの名は全国的にも有名で大手百貨店や果物専門店に並ぶブランドみかんです。夏場に食べられるハウスミカンは、甘みと酸味のバランスが絶妙な美味しさで人気の商品となっています。
夏に食べるハウスミカンはまた格別で耀くオレンジ色で豊かな甘みは、高級ギフトやお中元にも喜ばれます。
普通の露地栽培の温州ミカンは秋から収穫され、年末・年始にかけて最盛期を迎えます。この時期から一足も二足も早く実りを迎えるのがハウスミカンで、その名のとおりハウスで栽培し、10月頃からハウスを加温。冬の間にミカンを成長させて、4月から9月にかけて全国各地へ出荷します。
高品質でおいしいミカンに仕上げるためには、温度や水管理などの徹底した栽培管理が必要で、その陰には生産者の昼夜を問わない作業や、ひたむきな努力があり、夏のハウス内の温度は高くその中での作業は想像を絶します。
